Reklamationen zu Speisetrüffel können nur behandelt werden, wenn die Lagerungsvorgaben eingehalten wurden:
Nehmen Sie zur Aufbewahrung die frischen Trüffel aus der Verpackung , wickeln Sie sie in ein sauberes Haushaltpapier ein und legen Sie die Trüffel in ein luftdicht verschliessbares Gefäss. Lagern Sie dieses im Kühlschrank bei max. 5°C.
Wechseln Sie das Haushaltpapier jeden Tag, da es die Feuchtigkeit, welche der Trüffel abgibt aufnimmt. In feuchter Umgebung kann sich schnell Schimmel bilden.
Geniessen Sie die frischen Trüffel innert 2 bis 3 Tagen nach dem Kauf.
Waschen Sie die Trüffel vor dem Verzehr. Nehmen Sie dazu eine Bürste und bürsten Sie die Trüffel unter fliessendem Wasser. Tupfen Sie sie anschliessend trocken.
Achten Sie darauf, die Trüffel beim Verarbeiten nicht über 60°C zu erhitzen.